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4

Personen

75

Minuten

Medium

Schwierigkeit

Nur zu wissen

Ruhezeit 2 Stunden

Zutaten

190 g Saclà Pesto alla Genovese (klassisches Basilikum)
600 g Mehl Typ 0
450 ml warmes Wasser
7 g trockene Bierhefe
20 ml natives Olivenöl extra
15 g Salz
5 g Zucker
400 g Stracchino-Käse (ggf. durch jungen Brie ersetzen)
50 ml Milch
etwas Olivenöl
frisches Basilikum nach Geschmack